Miel de fleurs
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HabibeeZzz · Apiculture familiale · Virovitica, Croatie
Une cuillère dorée sur votre yaourt du matin. Chaud, floral, familier. C'est le goût du printemps croate, et il est légèrement différent à chaque récolte.
Le miel de fleurs est un miel polyfloral : les abeilles butinent le nectar d'une large palette de fleurs sauvages qui poussent dans les champs et sur les collines autour de Virovitica. Depuis des générations, la même famille y travaille dans le respect de la nature. Récolté à froid, sans rien ajouter.
Cette variation est justement ce qui rend le miel de fleurs si spécial. La couleur, le goût et l'arôme varient légèrement selon la saison et la récolte. Ce n'est pas un défaut, c'est la nature. De toutes les variétés de notre assortiment, c'est le miel quotidien le plus polyvalent et accessible.
Chaud et floral, légèrement différent à chaque récolte
| ●Doux, floral et légèrement sucré | ●Couleur jaune doré chaleureuse | |
| ●Caractère subtilement aromatique | ●Légèrement différent à chaque récolte, toujours pur | |
Le classique du quotidien
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Le petit-déjeuner quotidien Un tourbillon dans votre yaourt ou fromage blanc, sur du pain frais ou comme garniture sur un porridge avec des noix. |
Dans le thé et les boissons chaudes Un édulcorant naturel qui se marie aux saveurs de votre boisson. À ajouter uniquement à température de dégustation. |
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Dans les recettes de pâtisserie En remplacement du sucre dans les biscuits, gâteaux ou muffins. Utilisez 3/4 de la quantité de sucre et un peu moins de liquide. |
Pour la famille Le classique familier pour les petits et les grands. Convient aux enfants à partir d'un an. |
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Le printemps croate, chaque jour
Le miel de fleurs est apprécié depuis des siècles comme l'aliment naturel le plus courant, une cuillère par jour comme source d'énergie et adoucissant. Traditionnellement utilisé en cas de fatigue, de mal de gorge ou comme soutien quotidien de l'intérieur. La diversité des fleurs fait de ce miel, selon la sagesse populaire, le miel quotidien le plus complet qui soit.
Devient crémeux en texture
Le miel de fleurs cristallise plus rapidement que le miel d'acacia, en raison de sa riche composition en nectars. Cela confère au miel une texture crémeuse ou légèrement ferme, délicieuse sur du pain. Une preuve de pureté. Placez le pot dans un bain-marie tiède pour le faire fondre doucement.
Du petit pot au format familial
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250g Pour découvrir ou offrir |
450g Le format quotidien |
900g Pour les familles, le meilleur rapport qualité-prix |
Différent à chaque récolte. Toujours pur.
Ne convient pas aux enfants de moins de 1 an. Le miel peut naturellement contenir des spores de Clostridium botulinum nocives pour les nourrissons.
À conserver à température ambiante, au sec et fermé, pas au réfrigérateur.
Se conserve presque indéfiniment si les conditions de stockage sont respectées.
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